Le Grand Restaurant

Triangle d'or

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Restaurant 2 étoiles Michelin dans le Triangle d'Or parisien, ouvert en 2015. 25-30 couverts, toit en verre géométrique et entrée par la cuisine ouverte. Le chef Jean-François Piège propose une cuisine française moderne avec des plats comme les 'Mijotés Modernes'.

Concept et Design

Le Grand Restaurant, ouvert en 2015, occupe 200 mètres carrés dans le Triangle d'Or parisien. L'établissement, conçu par Gulla Jonsdottir, présente :

  • Une salle intime de 25-30 couverts
  • Un toit en verre géométrique
  • Des murs en béton à effet bois
  • Des appliques murales Baccarat

Approche Culinaire

Menu

  • Accent sur la cuisine française moderne
  • Les plats signature incluent les 'Mijotés Modernes' et 'Le Tour de France des Territoires'
  • Carte des vins extensive

Expérience en Cuisine

  • Les convives entrent par la cuisine ouverte
  • Table du chef pour 2 personnes disponible en cuisine

Distinctions

  • Obtention de 2 étoiles Michelin en 2016

Informations Pratiques

  • Adresse : 7 rue d'Aguesseau, 8ème arrondissement
  • Service attentif assuré

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