Le Grand Restaurant
Triangle d'or
+ de 100 €
Restaurant 2 étoiles Michelin dans le Triangle d'Or parisien, ouvert en 2015. 25-30 couverts, toit en verre géométrique et entrée par la cuisine ouverte. Le chef Jean-François Piège propose une cuisine française moderne avec des plats comme les 'Mijotés Modernes'.
Concept et Design
Le Grand Restaurant, ouvert en 2015, occupe 200 mètres carrés dans le Triangle d'Or parisien. L'établissement, conçu par Gulla Jonsdottir, présente :
- Une salle intime de 25-30 couverts
- Un toit en verre géométrique
- Des murs en béton à effet bois
- Des appliques murales Baccarat
Approche Culinaire
Menu
- Accent sur la cuisine française moderne
- Les plats signature incluent les 'Mijotés Modernes' et 'Le Tour de France des Territoires'
- Carte des vins extensive
Expérience en Cuisine
- Les convives entrent par la cuisine ouverte
- Table du chef pour 2 personnes disponible en cuisine
Distinctions
- Obtention de 2 étoiles Michelin en 2016
Informations Pratiques
- Adresse : 7 rue d'Aguesseau, 8ème arrondissement
- Service attentif assuré