Bar à rhum installé dans une chapelle néogothique du 19e siècle, proposant 400 références de rhums dans un cadre architectural préservé avec vitraux et statues d'origine.
Un écrin sacré pour les spiritueux
Le Monastic occupe une chapelle désacralisée du 19e siècle, classée monument historique. Ce bar à rhum allie patrimoine architectural et collection pointue de spiritueux.
Architecture préservée
- Style néogothique d'origine conservé
- Vitraux restaurés
- 76 statues de disciples
- Hauts-reliefs d'époque
Collection de rhums
- 400 références provenant de 35 destinations
- Rhums agricoles, espagnols et anglais
- Exposition dans l'ancienne sacristie, façon bibliothèque
Concept innovant
- Speakeasy spécialisé dans une ancienne chapelle
- Devise latine à découvrir : "Il ne cesse de prier pour la maison qui lui est confiée"
- Expérience de dégustation en 4 temps
Informations pratiques
- Environ 15 places assises
- Organisation de masterclass et dégustations
- Réservation possible sans séjour à l'hôtel associé
- Barman expert en rhum
