L'Envolée
Champs-Élysées
+ de 100 €
Restaurant gastronomique dans un cadre de jardin d'hiver, proposant une cuisine française saisonnière par le Chef Roméo OHOUE. Remarquable pour sa verrière, son décor aux tons bleus et un mur distinctif en marbre noir avec des éclats de pierre bleue.
L'Envolée
L'Envolée est un restaurant gastronomique situé au sein de La Demeure Montaigne, un hôtel 5 étoiles près des Champs-Élysées et de l'Avenue Montaigne. L'établissement se distingue par son cadre architectural unique et ses offres culinaires.
Architecture et Design
- Situé dans une cour intérieure transformée
- Grande verrière créant une atmosphère lumineuse de jardin d'hiver
- Deux espaces de restauration distincts :
- L'un sous la verrière
- L'autre offrant une ambiance plus chaleureuse
- Décor aux tons bleus avec des canapés et fauteuils cannés
- Mur distinctif en marbre noir incrusté d'éclats de pierre bleue
- Grande sculpture mobile de François Lavrat représentant des oiseaux en vol
Approche Culinaire
- Le menu du Chef Roméo OHOUE se concentre sur une cuisine française saisonnière classique et créative
- Cuisine ouverte pour plus de transparence
- Menu compact mettant l'accent sur des produits français de haute qualité et d'origine locale
- Plats signature incluent :
- Pigeon farci
- Raviolis de langoustine
- Offre toute la journée de poissons fumés, jambon noir et caviar
Ambiance et Service
- Environnement calme, élégant et discret
- Populaire pour les déjeuners d'affaires
- Sélection de vins mettant en vedette des options de Bourgogne et Saint-Julien
Caractéristiques Supplémentaires
- Places en terrasse disponibles
- Option de menu surprise 4 plats
- Plats végétaliens proposés
- S'adapte aux allergies et restrictions alimentaires
Informations Pratiques
- Situé près du Crazy Horse (environ 5 minutes à pied)
- Convient aux clients de l'hôtel et aux visiteurs extérieurs
- Idéal pour les dîners romantiques ou les occasions spéciales