Terres de Café

Un torréfacteur engagé dans l'excellence et la durabilité

Fondé en 2009 par Christophe Servell, élu Meilleur torréfacteur de France, Terres de Café incarne l'approche « de la ferme à la tasse » dans le monde du café de spécialité.

Sélection et sourcing

• Plus de 30 variétés de cafés de spécialité
• Collaboration directe avec 18 fermes partenaires
• 79% des cafés verts cultivés en agroforesterie
• 47% des cafés verts certifiés agriculture biologique

Processus de production

• Torréfaction artisanale en Île-de-France
• Traçabilité complète des produits
• Recherche approfondie sur chaque étape de production

Engagement environnemental

• Démarche RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises)
• Valorisation des déchets, notamment le marc de café

Expérience client

• Boutique du Marais : atmosphère chaleureuse, décor coloré avec chaises suspendues jaunes
• Large gamme de préparations : espresso, cappuccino, macchiato, cold brew
• Vente de matériel et accessoires pour préparation à domicile
• Personnel expert, partageant ses connaissances sur le café

Offre culinaire

• Chocolat chaud avec latte art
• Gâteaux et cookies maison, options sans gluten

Terres de Café se positionne à l'avant-garde de la « quatrième vague » du café, alliant qualité exceptionnelle, sourcing éthique et innovation constante dans l'art de la torréfaction et de la dégustation.