Torréfacteur proposant plus de 30 variétés de cafés de spécialité sourcés de manière responsable. 79% des cafés verts cultivés en agroforesterie, 47% certifiés bio. Collaboration avec 18 fermes partenaires et traçabilité complète.
Un torréfacteur engagé dans l'excellence et la durabilité
Fondé en 2009 par Christophe Servell, élu Meilleur torréfacteur de France, Terres de Café incarne l'approche « de la ferme à la tasse » dans le monde du café de spécialité.
Sélection et sourcing
- Plus de 30 variétés de cafés de spécialité
- Collaboration directe avec 18 fermes partenaires
- 79% des cafés verts cultivés en agroforesterie
- 47% des cafés verts certifiés agriculture biologique
Processus de production
- Torréfaction artisanale en Île-de-France
- Traçabilité complète des produits
- Recherche approfondie sur chaque étape de production
Engagement environnemental
- Démarche RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises)
- Valorisation des déchets, notamment le marc de café
Expérience client
- Boutique du Marais : atmosphère chaleureuse, décor coloré avec chaises suspendues jaunes
- Large gamme de préparations : espresso, cappuccino, macchiato, cold brew
- Vente de matériel et accessoires pour préparation à domicile
- Personnel expert, partageant ses connaissances sur le café
Offre culinaire
- Chocolat chaud avec latte art
- Gâteaux et cookies maison, options sans gluten
Terres de Café se positionne à l'avant-garde de la « quatrième vague » du café, alliant qualité exceptionnelle, sourcing éthique et innovation constante dans l'art de la torréfaction et de la dégustation.
